Lomos de merluza sobre lecho de patatas panaderas

Ingredientes:lomos de merluza, patatas, perejil, cebolla, sal  y aceite de oliva o girasol.

Modo de hacerlo:se pelan las patatas, se cortan en rodajas y se colocan en la base de una fuente para microondas.Se pela la cebolla, se pica y se coloca sobre las patatas.Encima, se colocan los lomos de merluza.Se añade sal, perejil y 4 cucharadas de aceite.Se tapa la fuente y se pone en el microondas unos minutos, vigilando hasta que las patatas estén blandas.