Garbanzos guisados

Ingredientes

Plato terminado

Ingredientes: garbanzos, acelgas, pimentón dulce, ajos, laurel, cebolla, sal y aceite de oliva o girasol.

Modo de hacerlo: se ponen los garbanzos en agua la noche anterior, con una cucharada de sal.

Se ponen en la olla los garbanzos, las acelgas, 1 cabeza de ajos, 1 cebolla, a la que hemos quitado la piel, 1 cucharada sopera de sal, 1 cucharada (de las de café), de pimentón dulce y 3 hojas de laurel. Se cubre todo de agua y se pone a cocer a fuego medio, vigilando y añadiendo agua, cuando sea necesario.Cuando los garbanzos estén blandos, retirar del fuego.