Sopa de tomate

Plato terminado

Ingredientes fritos

                                

Ingredientes:4 tomates,1 pimiento verde, 1 cebolla pequeña,2 patatas, 1 cucharada sopera rasa de sal y aceite de oliva o girasol.

Sopa terminada

Modo de hacerlo:Pelar los tomates y trocearlos, picar el pimiento en trozos pequeños, hacer lo mismo con la cebolla.Pelar las patatas y partirlas a rodajas.Calentar aceite en una sartén y añadir los tomates, el pimiento, la cebolla, las patatas y la sal.Cuando esté frito, pasarlo todo a una cazuela, añadir agua y poner a cocer, vigilando que no se quede sin agua.Cuando las patatas estén blandas, retirar del fuego.            

Ingredientes